Description

Nugget 250gr – Sunny Gold

Masyarakat modern zaman sekarang siapapun pasti mengetahui produk yang bernama nugget, sesuai dengan kepraktisannya nugget sering diandalkan menjadi makanan pada saat sibuk dan tidak bisa memasak karena keterbatasan waktu. Nugget adalah makanan lezat dan hampir semua olahan daging ayam bercitarasa lezat, karena bahan dasar daging ayamnya sendiri bukan bahan makanan baru bagi sebagian besar masyarakat apalagi ditambah bumbu-bumbu dan rempah maka semakin komplit kelezatannya.

Nugget ayam Sunny Gold merupakan salah satu produk olahan makanan setengah jadi yang terbuat dari daging giling yang diberi bumbu, dicampur bahan pengikat, kemudian dicetak dalam bentuk tertentu, dilumuri perekat tepung (batter milk) dan dilapisi tepung roti (breading). Nugget Sunny Gold digoreng setengah matang lalu dimatangkan dengan proses “oven” dan dibekukan untuk mempertahankan mutunya selama penyimpanan. Pembuatan nugget ayam Sunny Gold menggunakan daging ayam yang berkualitas baik dengan potongan relatif kecil dan tidak beraturan atau dapat juga berasal dari daging ayam yang sengaja diternakkan untuk kepentingan bahan baku industri daging ayam olahan.

Innovasi yang dilakukan oleh PT. Malindo Food Delight menghasilkan nugget ayam Sunny Gold dan Ciki Wiki dengan tingkat kualitas disesuaikan kelas ekonomi konsumen baik pasar modern maupun pasar tradisional. Nugget ayam Sunny Gold dibuat dengan mengadopsi konsep pembuatan nugget rumahan “home made”, dengan beberapa keunggulan yaitu :
1. Menonjolkan serat daging dan teknik pencampuran semi emulsi sehingga bila ditekan akan mudah hancur dan tidak kenyal seperti karet.
2. Pelapis tepung roti di bagian luar tidak kopong dan menyatu dengan daging di bagian dalamnya.
3. Tekstur daging cukup stabil saat panas maupun dingin, dengan kata lain tidak menjadi keras dan alot pada saat dingin.
4. Permukaan luar kering dan tidak banyak menyerap minyak setelah digoreng.

Veera Frozen Food Surabaya – Distributor Frozen Food Surabaya

Alamat :
Medokan Ayu Selatan 21 no. 41 Surabaya
WA/SMS/TLP 081330900950
frozenfoodsurabaya .id
Jam Buka Senin-Minggu pukul 08.00-21.00 WIB